酸辣大白菜猪肉饺子酸辣大白菜猪肉饺子的做法山芥

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1、冬季当家菜当属大白菜，鲜美多汁。市场上白菜5毛一斤，超市每天早上9点前搞特价，2毛8一斤就能买到干净整齐的大白菜，用水冲一冲就可直接使用了。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，起到很好的护肤和养颜效果。白菜还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

2、这顿酸辣汤饺2人吃，算上肉馅面粉价，也超不过10元钱，却吃得心满意足。传统的白菜猪肉馅料，都是将白菜剁碎后撒盐，将白菜汁水“杀”出来再攥干与肉末同拌，这样做的好处就是肉馅不出汤，饺子不破漏，但是大部分的营养也浪费掉了。解决的方法就是调肉馅时不要打水，把剁好的白菜末直接放肉馅中搅拌均匀，这样拌出来的馅照样鲜美多汁，一咬爆汁。

酸辣大白菜猪肉饺子相关拓展

酸辣大白菜猪肉饺子的做法

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。你想自己动手做好吃的白菜饺子馅吗。下面是学习啦小编给大家整理猪肉白菜饺子的做法。猪肉白菜饺子的食材准备。猪肉白菜饺子的具体做法步骤。先把白菜切碎，加入盐杀5分钟。加入凉水泡1，2分钟。都攥干之后放入盆中待用。放入肉馅，白菜，切碎的葱。加入调料搅拌均匀，馅就OK啦。

开始包了，就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多。来个特写^^猪肉白菜滴^^。开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。

酸辣大白菜猪肉饺子怎么做

在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年。好吃的白菜饺子应该要怎么做呢。学习啦小编为大家推荐猪肉白菜饺子的做法。猪肉白菜饺子的制作食材。猪肉白菜饺子的做法步骤。先把白菜切碎，加入盐杀5分钟。加入凉水泡1，2分钟。都攥干之后放入盆中待用。放入肉馅，白菜，切碎的葱。加入调料搅拌均匀，馅就OK啦。

开始包了，就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多。来个特写^^猪肉白菜滴^^。开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。

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